煙臺亞琪食品有限責(zé)任公司&新易咨詢精益管理項(xiàng)目一期圓滿結(jié)項(xiàng)暨二期項(xiàng)目正式啟動

2024年，煙臺亞琪食品有限責(zé)任公司與新易咨詢攜手并肩，共同書寫了精益管理項(xiàng)目的嶄新篇章。亞琪食品&新易咨詢精益管理項(xiàng)目一期于2024年7月15日啟動，在山東省煙臺市實(shí)施落地，至12月27日圓滿結(jié)項(xiàng)，同日，精益管理二期項(xiàng)目也正式拉開帷幕。

煙臺亞琪食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理劉振江、副總經(jīng)理霍爽、生產(chǎn)廠長賈大偉、倉儲經(jīng)理劉言濤、質(zhì)量經(jīng)理李士林、銷售經(jīng)理孫進(jìn)濤及其他部門負(fù)責(zé)人，新易咨詢合伙人/大客戶中心總監(jiān)付鵬、精益中心總監(jiān)霍宇、高級精益管理顧問王陽、張祥參加了本次精益管理一期項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)會暨二期項(xiàng)目啟動會。

煙臺亞琪食品有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事生產(chǎn)商用面食類速凍的企業(yè)，主要解決餐飲行業(yè)面食加工制作的痛點(diǎn)，利用冷鏈物流的優(yōu)勢，服務(wù)于成百上千家餐飲企業(yè)和小攤主，目前年產(chǎn)量達(dá)20000噸以上，服務(wù)覆蓋全國絕大部分地區(qū)。

精益管理一期項(xiàng)目讓亞琪公司在生產(chǎn)管理方面取得了顯著成效。項(xiàng)目實(shí)施通過現(xiàn)場作業(yè)效率改善、建立作業(yè)分工與標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施5S目視化管理等措施，讓亞琪生產(chǎn)流程更加順暢。同時(shí)，通過質(zhì)量反饋及處置流程的建立、質(zhì)量月活動的開展，不僅提升了亞琪產(chǎn)品質(zhì)量，還增強(qiáng)了員工的質(zhì)量意識。

二期項(xiàng)目則在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化精益管理。企業(yè)運(yùn)營、生產(chǎn)管理提升、質(zhì)量管理提升三大板塊齊頭并進(jìn)，旨在實(shí)現(xiàn)亞琪公司目標(biāo)的精準(zhǔn)管理、生產(chǎn)管理的全面優(yōu)化以及質(zhì)量管理體系的完善。

一、精益管理一期項(xiàng)目總結(jié)

在結(jié)項(xiàng)會暨啟動會上，新易咨詢高級精益顧問王陽對一期項(xiàng)目從生產(chǎn)管理、倉儲管理、質(zhì)量管理及企業(yè)運(yùn)營等方面進(jìn)行了全面總結(jié)，既回顧了取得的成果，也指出了上一階段項(xiàng)目實(shí)施中存在的問題與不足。他強(qiáng)調(diào)，亞琪公司正處于人治到法制的轉(zhuǎn)變階段，需要強(qiáng)化制度執(zhí)行，激發(fā)項(xiàng)目成員對目標(biāo)達(dá)成的渴望。

二、精益管理二期項(xiàng)目內(nèi)容策劃

隨后，王顧問為亞琪食品的高管及各部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)講解了二期項(xiàng)目的推進(jìn)內(nèi)容。

他表示，亞琪公司正處于快速發(fā)展階段，二期項(xiàng)目將結(jié)合企業(yè)運(yùn)營會和項(xiàng)目管理機(jī)制，對生產(chǎn)進(jìn)行強(qiáng)管理，對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面把控，致力于實(shí)現(xiàn)亞琪新產(chǎn)品導(dǎo)入到量產(chǎn)降本提效的全面提質(zhì)。

三、新易咨詢精益總監(jiān)霍宇顧問賦能

新易咨詢精益總監(jiān)霍宇顧問為本次精益管理一期項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)會暨二期項(xiàng)目啟動會賦能。

霍顧問鼓勵大家要有執(zhí)行力、不畏困難、保持開放心態(tài)，并堅(jiān)定地跟隨企業(yè)戰(zhàn)略方向前進(jìn)?；纛檰柋硎?，只有不斷創(chuàng)新、有目標(biāo)感，才能取得最終的成功。

四、亞琪食品生產(chǎn)廠長賦能

賈廠長表示，雖然新階段面臨新的任務(wù)和困難，但大家會攜手并進(jìn)，堅(jiān)持做到最好。他表示對公司未來的發(fā)展充滿信心，并堅(jiān)信自己能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得更好的成績。

五、亞琪食品副總經(jīng)理霍總賦能

霍總分享了亞琪與新易合作的初衷與收獲。

她表示，通過精益管理項(xiàng)目的實(shí)施讓公司更加真切、客觀地審視自身，有助于從根源上解決問題。同時(shí)，她也提出了新的要求——希望大家具備提前規(guī)劃的能力。

六、亞琪食品董事長總結(jié)賦能

最后，亞琪總經(jīng)理劉總為本次會議作了總結(jié)賦能。

劉總詳細(xì)闡述了未來的市場規(guī)模和公司優(yōu)勢，劉總表示不計(jì)成本的品質(zhì)保證，堅(jiān)持純手工，是亞琪在客戶端贏得好口碑的根本原因。他鼓勵大家堅(jiān)持做正確的事情，即使上坡路難走也要勇往直前。劉總講到，通過與新易的合作，為公司保駕護(hù)航，希望大家共同為實(shí)現(xiàn)亞琪的戰(zhàn)略目標(biāo)全力以赴。

展望未來，煙臺亞琪食品與新易咨詢將繼續(xù)攜手前行，在精益管理的道路上不斷探索與實(shí)踐。我們相信，在雙方的共同努力下，亞琪食品必將迎來更加輝煌的明天！