之前我們提到了需求預(yù)測是供應(yīng)鏈管理中的一大難題，既然預(yù)測不準(zhǔn)是常態(tài)，那我們該如何應(yīng)對市場這只“薛定諤的貓”呢？

這就不得不提到庫存，很多人一提到庫存，就想到“積壓”、“成本”、“占用資金”，仿佛它是供應(yīng)鏈效率低的原罪。但它也不是洪水猛獸，而是一把雙刃劍。

用得好，庫存能保障供應(yīng)、提升客戶滿意度、抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的市場機(jī)會；用得不好，庫存就會變成吞噬利潤的“黑洞”。

因此，我們必須先升級對庫存的認(rèn)知。庫存的存在，它在供應(yīng)鏈中扮演著多重關(guān)鍵角色：

一方面，庫存平衡了生產(chǎn)與需求之間的波動，當(dāng)供應(yīng)商延遲、物流中斷或出現(xiàn)突發(fā)質(zhì)量問題時，安全庫存能為我們贏得寶貴的應(yīng)對時間，防止生產(chǎn)線停擺或訂單違約。

另一方面，庫存也是提升客戶體驗最直接的方式。當(dāng)競爭對手需要快速交貨時，你能及時送達(dá)，這種優(yōu)勢是任何營銷話術(shù)都難以替代的。

庫存計劃的本質(zhì)，是在“服務(wù)水平”（客戶滿意度）和“庫存成本”（資金占用）之間尋找一個動態(tài)的、最優(yōu)的平衡點。既然目標(biāo)是尋找平衡點，那我們就不能憑感覺拍腦袋。一個科學(xué)的庫存計劃，需要一套系統(tǒng)性的方法論。這里分享一個簡單實用的思路方法：

第一步：數(shù)據(jù)是基石

沒有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，任何計劃都是空中樓閣。因此我們需要至少掌握三類核心數(shù)據(jù)：

1. 需求歷史數(shù)據(jù)：這是預(yù)測未來的基礎(chǔ)。不僅要看銷量，還要分析銷售模式（是平穩(wěn)、趨勢性還是季節(jié)性？）、促銷活動影響等。

2. 供應(yīng)端數(shù)據(jù)：包括采購提前期（從下單到入庫的時間）、生產(chǎn)周期、供應(yīng)商的穩(wěn)定性和最小起訂量等。這些數(shù)據(jù)決定了“補(bǔ)貨速度”。

3. 庫存現(xiàn)狀數(shù)據(jù)：實時準(zhǔn)確的在庫、在途、已分配庫存數(shù)量。這是做決策的“當(dāng)前盤面”。

第二步：分類是關(guān)鍵

針對不同重要程度的產(chǎn)品投入不同的精力進(jìn)行管理，例如可以用經(jīng)典的ABC分類法對產(chǎn)品進(jìn)行分類管理，通過分類，能把有限的精力，花在“刀刃”上。

第三步：模型是大腦

有了數(shù)據(jù)，做了分類，接下來就是用模型來計算出“何時補(bǔ)貨”和“補(bǔ)多少”。比如兩種最經(jīng)典也最核心的模型：定量訂貨法和定期訂貨法。

第四步:復(fù)盤是靈魂

市場在變，供應(yīng)鏈在變，庫存計劃也絕不能是一成不變的“死計劃”。必須建立動態(tài)復(fù)盤與調(diào)整機(jī)制。

· 定期回顧：每月或每季度，召開庫存分析會。關(guān)鍵指標(biāo)包括：庫存周轉(zhuǎn)率、現(xiàn)貨滿足率、呆滯庫存比例等。

· 分析偏差：為什么這個月的庫存周轉(zhuǎn)率下降了？是預(yù)測失誤了，還是供應(yīng)商延遲了？或是某個爆款超預(yù)期了？找到根本原因。

· 持續(xù)優(yōu)化：根據(jù)復(fù)盤結(jié)果，調(diào)整你的分類、模型參數(shù)（如安全庫存水平、訂貨點），或優(yōu)化供應(yīng)鏈流程（如尋找更可靠的供應(yīng)商、縮短提前期）。

庫存計劃也是一個“計劃-執(zhí)行-檢查-行動”（PDCA）的持續(xù)循環(huán)過程。當(dāng)開始用科學(xué)的方法武裝庫存計劃時，你會發(fā)現(xiàn)，不僅降低了成本，提升了效率，更重要的是，可以為企業(yè)打造一條更具韌性和競爭力的供應(yīng)鏈護(hù)城河。