管理常識(shí)
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筆者在近幾年的精益咨詢服務(wù)中發(fā)現(xiàn),企業(yè)對(duì)降本的需求越來(lái)越大,特別是近兩年,幾乎所有的需求都是“能省多少錢(qián)”。
但這種需求也有一定片面性,很多企業(yè)是遇到問(wèn)題才想起來(lái)需要解決問(wèn)題,而且大部分是臨時(shí)處置措施,缺乏長(zhǎng)期戰(zhàn)略眼光。只想著迅速使用手段,或希望通過(guò)顧問(wèn)的多角度視覺(jué)提供思路,快速降本,從而使得售價(jià)降低,依然可以保持利潤(rùn),獲得競(jìng)爭(zhēng)力。
但有個(gè)問(wèn)題,當(dāng)問(wèn)題已經(jīng)成為顯而易見(jiàn)的問(wèn)題時(shí),它已經(jīng)可以被稱為缺陷了。一旦成為缺陷,即使可以修復(fù),也不能百分百完全恢復(fù),一定會(huì)有各種“后遺癥”的。
真正需要考慮的是,當(dāng)前環(huán)境下,各個(gè)行業(yè)未來(lái)的格局是什么,活下來(lái)或活到何種程度才是需要考慮的。長(zhǎng)期來(lái)看,如何持續(xù)降本和打造持續(xù)降本的文化或習(xí)慣,才是正確的引導(dǎo)。
制造成本可以解構(gòu)為三大組成部分
料:包括原材料成本和損耗成本
針對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)這部分來(lái)說(shuō),原料成本幾乎是沒(méi)有辦法控制的,是由市場(chǎng)決定的。特別是較為成熟的供應(yīng)關(guān)系或較為成熟的行業(yè),材料價(jià)格幾乎是透明的,基本上沒(méi)有降本的空間。
那么就沒(méi)有必要在原料采購(gòu)上花費(fèi)太大精力,即使它占比再高,也難以改變。而原料損耗造成的成本上漲,是非常容易被忽略的,但又是巨大的降本空間。
工:涵蓋直接人工、設(shè)備使用和能源消耗
這些是生產(chǎn)部門(mén)特別關(guān)注的,和生產(chǎn)日常息息相關(guān),是生產(chǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注的。要引入準(zhǔn)時(shí)化思想,注意,這里是思想而不是手段和工具。
無(wú)論是人、設(shè)備還是能源,一定要保持用合適的狀態(tài)去做需求的量即可,不要多也不要少,不要早,也不要晚,這就是工的降本思路。
費(fèi):涉及質(zhì)量成本、效率損失和管理費(fèi)用
同樣,管理費(fèi)用對(duì)于生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部門(mén)來(lái)說(shuō),難以著手,也沒(méi)必要去浪費(fèi)精力琢磨公司的組織架構(gòu)是否合理,即使要考慮,也要從公司的發(fā)展和戰(zhàn)略考慮,可以單獨(dú)立個(gè)項(xiàng)。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部門(mén),重點(diǎn)考慮質(zhì)量效率、設(shè)備效率、生產(chǎn)效率等,這也是生產(chǎn)部門(mén)價(jià)值的最大體現(xiàn)。
這三個(gè)維度構(gòu)成了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本的主體,也是降本工作的主要著力點(diǎn)。
接下來(lái),是筆者通過(guò)各種精益咨詢項(xiàng)目,總結(jié)的可以切實(shí)落地的生產(chǎn)降本四大步:
1、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的降本基礎(chǔ)
建立完善的數(shù)據(jù)收集和分析體系是降本工作的第一步。需要:建立標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)采集流程;開(kāi)發(fā)多維度數(shù)據(jù)分析工具;構(gòu)建從日度到年度的完整分析周期。數(shù)據(jù)化是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性降本的前提條件。
要對(duì)上面提到的所有方面都做量化和數(shù)據(jù)化,只靠現(xiàn)場(chǎng)盯出來(lái)的只是點(diǎn)狀降本,難以持續(xù)和整體推進(jìn),要有數(shù)據(jù)。那就必須建立標(biāo)準(zhǔn)、收集數(shù)據(jù),并根據(jù)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行日、周、月、年的分析。
2、標(biāo)準(zhǔn)化消除異常和波動(dòng)
通過(guò)建立各個(gè)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范,可以大幅降低生產(chǎn)過(guò)程中的波動(dòng)和異常。重點(diǎn)包括:作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)化、異常處理標(biāo)準(zhǔn)化、流程標(biāo)準(zhǔn)化、溝通標(biāo)準(zhǔn)化等。標(biāo)準(zhǔn)化是穩(wěn)定生產(chǎn)、降低成本的重要保障。
通過(guò)數(shù)據(jù),可以發(fā)現(xiàn)大部分的數(shù)據(jù)都是波動(dòng)的,說(shuō)明是不穩(wěn)定的,那么就需要建立各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),從動(dòng)作、流程、信息傳遞、溝通、機(jī)制、準(zhǔn)備、清場(chǎng)、巡檢等方面進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,讓各個(gè)環(huán)節(jié)都保持穩(wěn)定,并且是高水平穩(wěn)定的。因此,這種消除異常和波動(dòng)性帶來(lái)的降本空間是巨大的。
3、持續(xù)改善機(jī)制
在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上,需要通過(guò)課題制的方式持續(xù)推進(jìn)改善:建立問(wèn)題發(fā)現(xiàn)機(jī)制、開(kāi)展根因分析、實(shí)施PDCA循環(huán)、固化改善成果。持續(xù)改善是不斷提升運(yùn)營(yíng)水平的動(dòng)力源泉。
達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性后,就要根據(jù)數(shù)據(jù)和現(xiàn)場(chǎng),從點(diǎn)狀問(wèn)題找出背后的根因,從而設(shè)立課題,做PDCA的循環(huán)改善,使企業(yè)更進(jìn)一步。
4、人才與組織建設(shè)
降本只是一時(shí)之需,所以不能做畸形降本,要做持續(xù)降本,而且看長(zhǎng)遠(yuǎn),不能只看當(dāng)下。那么就要關(guān)注人才,在上面三步的加持下,一定要注重人才和組織的成長(zhǎng),企業(yè)才能基業(yè)長(zhǎng)青。
降本工作最終要落實(shí)到人才和組織能力上:培養(yǎng)專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、建立學(xué)習(xí)型組織、完善知識(shí)管理體系。人才成長(zhǎng)才是企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期降本的根本保障。
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